Welsh Black

Unsere Kühe

Unsere Welsh Black Rinder  grasen ausschließlich auf extensiven, naturbelassenen Weiden. Die Kälber werden nicht direkt nach der Geburt von der Mutterkuh getrennt, sondern bleiben ca. 9-10 Monate bei der Mutter und säugen direkt die wertvolle Muttermilch.  Geschlachtet werden überwiegend Jungbullen im Alter von unter 2 Jahren, sowie einige Färsen.  Unter diesen Bedingungen produzieren sie Fleisch von bestem Aroma, feinster, zarter Faser und ausgewogener intramuskulärer Fetteinlagerung. Es hat einen bis zu 6-fach erhöhten Gehalt von Omega 3 Fettsäuren gegenüber intensiv mit Kraftfutter bzw. Mais gemästeten Rindern. 

Die einmalige Qualität des Welsh Black-Fleisches bescherte dem Englischen Roastbeef seinen legendären Weltruf. Es zählt zu den begehrtesten Beefsorten der Spitzenköche. Mit der Entscheidung für das Fleisch unserer Rinder unterstützen Sie neben ihrem Anspruch auf höchste Qualität, ebenso den verantwortungsvollen Umgang mit Natur und Tier.

Alle unsere Welsh Black sind Herdbuchtiere.

Perry aus dem Ammerland

Rasse:Welsh Black
Geschlecht:Kuh
Geburtstag:2010-09-11
Hornstatus:P (phänotypisch hornlos)
Besitzer:Dr. Jan Janssen
Züchter:
ZB-Nr.:DE0354048077
Herdbuch:A
Kör-Index:6/6/7
Vater:
Mutter:
VaterVater:
MutterVater:
Besonderheiten:

Hatte 3x nacheinander Zwillinge, somit als 5 jährige Kuh bereits 5 gesunde Nachkommen

Dörte

Rasse:Welsh Black
Geschlecht:Kuh
Geburtstag:2009-06-04
Hornstatus:P (phänotypisch hornlos)
Besitzer:Dr. Jan Janssen
Züchter:Frank Mahnken
ZB-Nr.:DE0352679634
Herdbuch:B
Kör-Index:7/6/5
Vater:Max 9th Gwarcwm
Mutter:Donata
VaterVater:Max 50th Seising
MutterVater:Ester 82nd CWMCAE

Uschi PS

Rasse:Welsh Black
Geschlecht:Kuh
Geburtstag:2011-04-26
Hornstatus:P (phänotypisch hornlos)
Besitzer:Dr. Jan Janssen
Züchter:
ZB-Nr.:DE0354917671
Herdbuch:B
Kör-Index:
Vater:
Mutter:
VaterVater:
MutterVater:

Hera aus dem Ammerland

Rasse:Welsh Black
Geschlecht:Kuh
Geburtstag:2009-05-04
Hornstatus:gehörnt
Besitzer:Dr. Jan Janssen
Züchter:
ZB-Nr.:DE0351846613
Herdbuch:A
Kör-Index:6/7/6 M
Vater:Sebastian
Mutter:
VaterVater:
MutterVater:

Marilyn

Rasse:Welsh Black
Geschlecht:Kuh
Geburtstag:2005-02-13
Hornstatus:gehörnt
Besitzer:Dr. Jan Janssen
Züchter:Achim Vogt
ZB-Nr.:DE0348451537
Herdbuch:A
Kör-Index:7/7/6 M
Vater:
Mutter:
VaterVater:
MutterVater:

Heli

Rasse:Welsh Black
Geschlecht:Kuh
Geburtstag:2005-08-02
Hornstatus:gehörnt
Besitzer:Dr. Jan Janssen
Züchter:
ZB-Nr.:DE0665165037
Herdbuch:A
Kör-Index:7/6/7
Vater:
Mutter:
VaterVater:
MutterVater:

April

Rasse:Welsh Black
Geschlecht:Kuh
Geburtstag:2010-04-01
Hornstatus:gehörnt
Besitzer:Dr. Jan Janssen
Züchter:
ZB-Nr.:DE0351489349
Herdbuch:A
Kör-Index:7/7/7
Vater:
Mutter:
VaterVater:
MutterVater:

Birke

Rasse:Welsh Black
Geschlecht:Kuh
Geburtstag:2008-03-24
Hornstatus:gehörnt
Besitzer:Dr. Jan Janssen
Züchter:
ZB-Nr.:DE0535242791
Herdbuch:A
Kör-Index:7/6/7
Vater:
Mutter:
VaterVater:
MutterVater:
Besonderheiten:

Das Kuhkalb auf dem Bild ist ca. 2 Stunden alt

Brenda

Rasse:Welsh Black
Geschlecht:Kuh
Geburtstag:2009-10-02
Hornstatus:gehörnt
Besitzer:Dr. Jan Janssen
Züchter:
ZB-Nr.:DE0352679654
Herdbuch:A
Kör-Index:6/6/7/M
Vater:
Mutter:
VaterVater:
MutterVater:

Anuschka

Rasse:Welsh Black
Geschlecht:Kuh
Geburtstag:2002-04-07
Hornstatus:gehörnt
Besitzer:Dr. Jan Janssen
Züchter:
ZB-Nr.:DE0346656712
Herdbuch:A
Kör-Index:7/7/6 M
Vater:
Mutter:
VaterVater:
MutterVater:

Lenny

Rasse:Welsh Black
Geschlecht:Kuh
Geburtstag:2009-08-29
Hornstatus:gehörnt
Besitzer:Dr. Jan Janssen
Züchter:Dr. Jan Janssen
ZB-Nr.:DE 0352679644
Herdbuch:A
Kör-Index:7/7/7
Vater:Ansgar
Mutter:Agathe P
VaterVater:Absinth P vom Hof Neuenrade
MutterVater:Don Carlos

Moira

Rasse:Welsh Black
Geschlecht:Kuh
Geburtstag:2009-03-27
Hornstatus:gehörnt
Besitzer:Dr. Jan Janssen
Züchter:Reinhardt Wullbrandt
ZB-Nr.:DE0535242799
Herdbuch:A
Kör-Index:7/7/7G
Vater:Samir
Mutter:Maxi
VaterVater:Seppel
MutterVater:Lester

Pita

Rasse:Welsh Black
Geschlecht:Kuh
Geburtstag:2005-04-18
Hornstatus:gehörnt
Besitzer:Dr. Jan Janssen
Züchter:
ZB-Nr.:DE0348439442
Herdbuch:A
Kör-Index:8/7/7/M
Vater:
Mutter:
VaterVater:
MutterVater:

Conni

Rasse:Welsh Black
Geschlecht:Kuh
Geburtstag:2011-04-22
Hornstatus:gehörnt
Besitzer:Dr. Jan Janssen
Züchter:
ZB-Nr.:DE0354917668
Herdbuch:B
Kör-Index:
Vater:
Mutter:
VaterVater:
MutterVater:

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